Großfurtner GmbH

Großfurtner

Company Profile

The Großfurtner slaughterhouse has been successfully operating for over 40 years, combining sound business practices and responsible ecological principles in a unique way. This benefits the environment and ensures long-term business success. The company is distinguished by its high quality standards with regards to the processing of fresh meat and customer satisfaction as well its pursuit of long-term partnerships based on close and responsible collaboration. The company has adopted an environmental policy aimed at reducing its environmental impact and energy consumption on a long-term basis and optimising the relevant environmental influences and energy sources used in an ongoing improvement process.

Großfurtner

In the the course of the modernisation of the refrigeration facility, integrated energy concepts were developed in cooperation with the University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna. Along with the cooling requirements for refrigerated storage, heat is also needed for process water treatment and heating. The cascading use of heat can reduce the consumption of fossil fuels by 80%. The project shows that the optimised use of waste heat can achieve a lasting reduction of CO2 emissions while also securing financial benefits.

Описание компании:

Предприятие по убою животных и мясообработке Großfurtner успешно осуществляет свою деятельность уже более 40 лет и особым образом сочетает экономику и экологию. Все это благоприятно отражается как на окружающей среде, так и на экономических результатах. Предприятие отличают высокие требования к качеству при переработке свежего мяса, к уровню удовлетворенности заказчиков, а также стремление к долгосрочному партнерству в рамках тесного и ответственного сотрудничества. Следуя принципам своей политики в области экологии, предприятие взяло на себя обязательства в долгосрочном периоде уменьшить вредное воздействие на окружающую среду и энергопотребление, а также оптимизировать соответствующее влияние на окружающую среду и используемые источники энергии в рамках постоянного процесса усовершенствования.

 

Großfurtner

В ходе модернизации центра охлаждения совместно с Венским аграрным университетом были разработаны интегрированные энергетические концепции. Наряду с потребностью холода для охлаждения и хранения требуется также тепло для получения производственной воды и отопления. Посредством каскадного использования тепла может быть достигнута экономия до 80% традиционных энергоносителей. Проект демонстрирует, что путем оптимизированного использования отработанного тепла может быть достигнуто постоянное сокращение выбросов углекислого газа при одновременном достижении экономических выгод.

Kontaktieren Sie Uns